BAR DEPORTIVO FUERA DE LUGAR
Misión:
Somos
un equipo de profesionales capacitados y certificados en el campo gastronómico que
ofrece una experiencia en el servicio de comidas y bebidas bajo un ambiente
especialmente diseñado para los amantes del fútbol; fusionamos, entretenimiento
y sabor, nos destacamos por nuestras cervezas artesanales las cuales se
acompañan de un menú que incorpora algunos ingredientes típicos de la región caribe.
Visión:
Posicionarnos en el
mercado gastronómico de la región como el mejor bar deportivo, esperamos en el
2022 crecer a través del sistema de franquicias y llegar a muchos más
apasionados del fútbol.
Objetivos:
·
Cumplir con la
legislación vigente para los bares.
·
Lograr popularidad los
primeros 3 meses de funcionamiento
·
Capacitar semestralmente
a los empleados.
· Aumentar mensualmente
el nivel de ventas durante el primer año, luego mínimo cada 3 meses.
·
Sostener el nivel de
ventas alcanzado cada año
·
Ser reconocidos por el
excelente servicio al cliente
·
Después de un año de
funcionamiento posicionarnos en la mente de nuestros clientes
·
Expandirnos a través
de sistema de franquicias en el 2022
·
Constituir un club de
clientes fuera de lugar
CARTA DE PRODUCTOS
CERVEZAS FUERA DE LUGAR
Tarjeta Roja
Artesanal
Fuera de lugar roja
Tarjeta Amarilla
Artesanal
Fuera de lugar rubia
Gol olímpico
Artesanal
Fuera de lugar negra
Locales
Colombia (Águila,
Club Colombia, Poker, Costeña, Redd´s)
Visitantes
Holanda (Heineken)
México (Corona,
Modelo Especial)
Irlanda (Guinness)
U.S.A. (Miller draf, Budweiser)
LICORES FUERA DE LUGAR
Old
Parr
Buchanan´s
Something
Special
Smirnof
Baileys
Bacardí
COCTELES FUERA DE LUGAR
Selección Colombia
(Ron oscuro, Curaçao Azul,
almibar de granadina, jugo de naranja, rodaja de Limón)
Cañonazo Margarita Corona
(Tequila,
cointreau, jugo de limón, jugo de naranja, cerveza corona, sirope)
Dry Martini el escorpión
(Martini
blanco, ginebra, aceituna)
Daiquiri fue gol de Yépez
(Zumo
de limón, fresas, sirope de azúcar y ron)
Mojito narrador
(Ron,
zumo de limón, hierbabuena, azúcar, agua con gas)
Piña Colada fifa
(Licor
de coco, ron, zumo de piña, nata)
Cuba Libre eliminatoria
(kola,
ron, zumo de limón)
COCTELES SIN LICOR FUERA DE LUGAR
Mojito Aficionado
(Zumo de
limón, hierbabuena, azúcar y jengibre)
Hincha Frutos amarillos
(Mango
y maracuyá)
Metropolitano tropical
(Mango,
piña, fresa y mandarina)
Piña colada Tra, tra, tra
(Piña,
helado y zumo de coco)
HAMBURGUESAS FUERA DE LUGAR
De chilena
(Carne
de res, queso mozarella, lechuga, tomate, cebolla)
Junior
(Carne
de res, queso costeño, suero, chips de platano)
Definición
(Filete de pescado, queso mozarella, tocineta,
lechuga, tomate, cebolla)
Táctica
(Pechuga
de pollo, queso mozarella, lechuga tomate, cebolla)
PIZZAS FUERA DE LUGAR
Autogol
(Pizza
personalizada, auto escoge tus 2 o 4 ingredientes (Queso, pollo, jamón, maíz,
tocineta, piña, tomates, salami, champiñones)
Mar caribe 1
(Queso
mozarella y mariscos)
Mar caribe 2
(Queso
mozarella y camarones al ajillo)
SANDWICHS FUERA DE LUGAR
Cuerpo técnico
(Pan
francés, lomo de cerdo al vino, queso mozarella, lechuga, tomate y salsa fuera
de lugar)
Delantero
(Pan francés,
jamón de cerdo y de pollo, queso amarillo, lechuga, tomate y salsa fuera de
lugar)
Arquero
(Pan
francés, pechuga de pollo asada, queso mozarella lechuga, tomate y salsa fuera
de lugar)
Defensa
(Pan
francés, filete de pescado apanado, queso mozarella, lechuga, tomate y salsa
fuera de lugar)
PICADAS FUERA DE LUGAR
Cabezazo
(Costillas
de cerdo y de chivo asadas más chicharrones acompañados de arepa de maíz, yuca
y bollo de maíz).
Balonazo
(Chorizo
y butifarra caseros y salchicha ranchera, acompañado de papas a la francesa)
Tiro libre
(Pechuga,
chivo y lomo de cerdo asados acompañados de yuca, bollo y arepa de maíz)
Barra brava
(Alitas
y muslos de pollo en salsa bbq acompañados con papa salada y bollo de maíz)
Alineación
(Costillas
de cerdo y de chivo asadas, chicharrones de cerdo, chorizo y butifarra caseros
y salchicha ranchera, alitas y muslos de pollo, papa salada, bollo y arepa de
maíz).
Tiro de esquina
(Calamares,
pescado y langostinos apanados acompañados con patacones)
¿Quiénes son nuestros clientes potenciales?
Hombres
y mujeres mayores de 18 años, apasionados por el futbol.
¿Quiénes son nuestra competencia?
La
trece bistro, kactus, la morena, el rincón cervecero, club interclub, marianito
bar, nordeste bar.
¿Porque comprarnos a nosotros y no a la
competencia?
Porque
tenemos los precios más bajos que la competencia
Porque
nos esmeramos tanto por ofrecer comidas como bebidas de excelente calidad
Porque
tenemos un excelente servicio al cliente brindado por personal capacitado
Porque
además de comer, beber y entretenerse, los clientes tienen la posibilidad de
participar de pollas futboleras y ganar dinero.
Porque
es un lugar de encuentro, donde los clientes pueden disfrutar de la pasión por
el futbol en un ambiente diseñado en todos sus aspectos para que se sientan en
un estado de futbol.
¿Que nos diferencia?
Somos
el único bar deportivo de la ciudad, nuestra especialidad es la cerveza
artesanal la cual se puede acompañar de un menú variado en el cual tenemos ingredientes
típicos para los clientes se sientan como en casa, todos los partidos de futbol
son transmitidos dentro de nuestro establecimiento para mayor privacidad y
exclusividad de nuestros clientes.
Vídeo
promocional del Bar
